Σολομός με μαρμελάδα βερίκοκο

ΥΛΙΚΑ4 φιλέτα σολομού, 500γρ.4-5 παστά χρυσόμηλα (βερίκοκα) ψιλοκομμένα4 κουταλιές κονιάκ3 κουταλιές ελαιόλαδο2 κουταλιές βιολογική μαρμελάδα βερίκοκο Fior di Frutta, 100% από φρούτα2 κουταλιές χυμό φρέσκου λεμονιού2 κουταλιές χυμό φρέσκου πορτοκαλιούφέτες από πορτοκάλι και λεμόνι1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα Herbamare Original2 κλωναράκια δεντρολίβανο ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα μπολ, βάζουμε το κονιάκ, τα παστά χρυσόμηλα (βερίκοκα), […]