Πάσχα στον Ζαρό Ηρακλείου με παραδοσιακό κρητικό γλέντι, ρακή και μαντινάδες

Ο οβελίας, ή το σούβλισμα του αρνιού, όπως είναι πιο συνηθισμένο, την ημέρα του Πάσχα, είναι ταυτισμένο με την ημέρα αυτή. Στην Κρήτη, δεν συνηθίζεται το σούβλισμα, αλλά το κρέας γίνεται αντικριστό. Έτσι και στον Ζαρό, το Πάσχα, το αντικριστό έχει την τιμητική του παντού. Έτοιμες, ή αυτοσχέδιες κατασκευές, ετοιμάζονται να υποδεχτούν το κρέας που ... Περισσότερα

www.ertnews.gr